生産・流通・消費の近世史

種類:

図書

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渡辺尚志編

出版情報:

東京 : 勉誠出版, 2016.9

著者名:

渡辺, 尚志 <DA08058966>

平野, 哲也(1968-) <DA10835824>

小林, 風(1974-) <DA13814321>

千葉, 真由美(1971-) <DA14965311>

高橋, 伸拓(1980-) <DA17318004>

武井, 弘一 <DA16941675>

鈴木, 俊幸(1956-) <DA09929385>

工藤, 航平 <DA1830804X>

降幡, 浩樹(1965-) <DA1980520X>

高橋, 美貴(1966-) <DA09344020>

真鍋, 篤行(1958-) <DA19805210>

佐野, 静代(1968-) <DA16403753>

小酒井, 大悟(1977-) <DA19132324>

鈴木, 直樹(1983-) <DA19189886>

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ISBN:

9784585221531 [4585221530]    

注記:

内容: 序言, 総論 : 生産・流通・消費の近世史, 第1部: 食料と肥料(「総論」-「下肥と野菜 : 近世中後期、江戸西郊地域を事例に」), 第2部: 衣料と嗜好品(「総論」-「煙草の生産・流通・消費 : 加賀平野を事例に」), 第3部: 書物と文房具(「総論」-「山中紙と松代藩御用紙の生産、流通、消費について」), 第4部: 水産資源と環境(「総論」-「「里湖」の生態系と近世都市の水産物消費 : 琵琶湖と京をめぐって」)第5部: 山間の村の暮らし(「総論」-「年中行事に見る山間村落の社会構造 : 阿波国名西郡上山村上分粟飯原家を事例に」), あとがき, 執筆者一覧
参考文献あり