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食肉・鶏卵生産のグローバル化 : 2021年までの展望

種類:
図書
責任表示:
ハンス・ウイルヘルム・ヴィントフォルスト, アンナ・ヴィルケ著 ; 杉山道雄, 大島俊三編訳著 ; 平光美津子 [ほか] 共訳
出版情報:
東京 : 筑波書房, 2014.4
著者名:
Windhorst, Hans-Wilhelm, 1944- <DA06927871>
Wilke, Anna
杉山, 道雄(1936-) <DA01413345>
大島, 俊三(1935-) <DA11266859>
平光, 美津子 <DA13609399>
木村, 孝子
棚橋, 亜矢子
松野, 希恵
高山, 侑樹
続きを見る
ISBN:
9784811904399 [4811904397]  CiNii Books  Calil
注記:
欧文タイトルはあとがきによる
その他の共訳者: 木村孝子, 棚橋亜矢子, 松野希恵, 高山侑樹
その他の共訳者のヨミは推定による
参考文献: 各節末
所蔵情報
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1 図書 世界の食肉生産はどうなるか : 2018年の展望

Windhorst, Hans-Wilhelm, 1944-, 杉山, 道雄(1936-), 大島, 俊三(1935-), 平光, 美津子, 鷲見, 孝子

筑波書房
7 図書 日本食肉史

福原, 康雄

食肉文化社
2 図書 現代の家禽生産のパターンと方向 : 世界200ヵ国・地域の分析

Windhorst, Hans-Wilhelm, 1944-, 杉山, 道雄(1936-), 大島, 俊三(1935-), 平光, 美津子(1956-), 鷲見, 孝子

鶏卵肉情報センター
8 図書 食肉加工法

斉藤, 義蔵(1912-)

恒星社厚生閣
3 図書 世界畜産立地変動論 : 2015年の展望

Windhorst, Hans-Wilhelm, 1944-, 杉山, 道雄(1936-), 大島, 俊三(1935-), 平光, 美津子, 鷲見, 孝子, 尾木, 千恵美, 山内, 加代子

筑波書房
9 図書 食肉微生物学

Brown, M. H., 小沢, 総一郎

建帛社
4 図書 肉・乳・卵

河野, 友美(1929-)

真珠書院
10 図書 食肉市場への道

貿易日日通信社

貿易日日通信社
5 図書 食肉便覧

農林水産省畜産局, 農林水産省生産局

中央畜産会
11 図書 食肉加工百年史

日本食肉加工協会

日本ハム・ソーセージ工業協同組合
6 図書 食肉と健康

食肉と健康問題懇談会

光琳
12 図書 世界食肉経済

Food and Agriculture Organization of the United Nations, 国際食糧農業協会

国際食糧農業協会