天ぷら職人 早乙女哲哉の仕事 : 道を究めるその先に
- 種類:
- 視聴覚資料
- 責任表示:
- NHK出版企画・制作
- 出版情報:
- [東京] : NHKエンタープライズ, 2013.8
- 著者名:
- シリーズ名:
- NHK DVD ; . プロフェッショナル : 仕事の流儀||プロフェッショナル : シゴト ノ リュウギ <BA43415205>
- 注記:
- 中位書誌の欧文タイトル: Professional
日本語字幕
出演: 早乙女哲哉
語り: 橋本さとし, 貫地谷しほり
2012年6月11日NHK総合テレビで放送
本編47分, 特典7分
発行者番号: 販売専用: NSDS-18785
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