日本料理人山本征治の仕事 : 覚悟をもって、我が道を行く

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日本料理人山本征治の仕事 : 覚悟をもって、我が道を行く

種類:

視聴覚資料

責任表示:

NHK出版企画・制作

出版情報:

[東京] : NHKエンタープライズ, 2013.8

著者名:

シリーズ名:

NHK DVD ; . プロフェッショナル : 仕事の流儀||プロフェッショナル : シゴトノリュウギ <BA43415205>

注記:

中位書誌の欧文タイトル: Professional
日本語字幕
出演: 山本征治
語り: 橋本さとし, 貫地谷しほり
2012年4月9日NHK総合テレビで放送
本編47分, 特典9分
発行者番号: 販売専用: NSDS-18783

所蔵情報

子書誌情報

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詳細

その他の標題:	Professional 日本料理人山本征治の仕事 : 覚悟をもって、我が道を行く日本料理人山本征治の仕事 : 覚悟をもって我が道を行く
主題:	職種．職業紹介．職業訓練．就職
分類・件名:	NDLC : YL321
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ニホンリョウリニンヤマモトセイジノシゴト : カクゴオモッテワガミチオユク
その他のタイトルのヨミ、その他のヨミ:	ニホンリョウリニンヤマモトセイジノシゴト : カクゴオモッテワガミチオユクニホンリョウリニンヤマモトセイジノシゴト : カクゴオモッテワガミチオユク
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	ニホンホウソウシュッパンキョウカイ NHK エンタープライズ
言語:	日本語
形態:	ビデオディスク 1枚 (56分) : DVD, ステレオ, カラー ; 12cm
書誌ID:	BB14329377

内容紹介

目次情報

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