油脂・脂質・界面活性剤データブック
- 種類:
- 図書
- 責任表示:
- 日本油化学会編
- 出版情報:
- 東京 : 丸善出版, 2012.12
- 著者名:
- 日本油化学会 <DA09615015>
- ISBN:
- 9784621086117 [4621086111]
- 注記:
- 章末に参考文献・引用文献あり
索引: p[671]-679
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