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アレルギーと食品 : 食品開発のためのアレルギー制御・検査技術

種類:
図書
責任表示:
食品工業編集部編纂
出版情報:
東京 : 光琳, 2012.7
著者名:
食品工業編集部  
シリーズ名:
食品工業NEO <BB01969820>
ISBN:
9784771212039 [4771212031]  CiNii Books  Calil
注記:
参考文献・引用文献あり
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1 図書 大人の食物アレルギー

福冨, 友馬(1979-)

集英社
7 図書 アレルギーと食生活

北原, 静夫, 金谷, 輝子, 浅野, 妙子

医歯薬出版
2 図書 食物アレルギー除去と解除の基本

真鍋, 穰

芽ばえ社
8 図書 抗アレルギー食品開発ハンドブック

小川, 正(1940-), 篠原, 和毅, 新本, 洋士

サイエンスフォーラム
3 図書 症例を通して学ぶ年代別食物アレルギーのすべて

海老沢, 元宏

南山堂
9 図書 問われる輸入食品の安全性

農政ジャーナリストの会

農林統計協会
4 図書 食物アレルギーのすべて : 基礎から臨床・社会的対応まで

伊藤, 浩明

診断と治療社
10 図書 ハイテク食品は危ない : 蝕まれる日本の食卓

天笠, 啓祐(1947-)

緑風出版
5 図書 食品工場における微生物制御

河端, 俊治, 辻, 薦(1917-)

建帛社
11 図書 食品の安全とはなにか : 食品安全の基礎知識と食品防御

今村, 知明

日本生活協同組合連合会出版部, コープ出版 (発売)
6 図書 食品工場における微生物制御

河端, 俊治, 辻, 薦(1917-)

建帛社
12 図書 食品アレルギー対策ハンドブック

上野川, 修一(1942-), 近藤, 直実

サイエンスフォーラム