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最新の香り物質抽出法

種類:
図書
責任表示:
大平辰朗著
出版情報:
東京 : 八十一出版, 2012.9
著者名:
大平, 辰朗 <DA1669965X>  
シリーズ名:
生物資源研究シリーズ ; 10 <BA7303543X>
ISBN:
9784902670097 [4902670097]  CiNii Books  Calil
注記:
参考文献: p93-109
所蔵情報
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1 図書 森林の香り、木材の香り

大平, 辰朗(1963-)

八十一出版
7 図書 最新香粧品化学

奥田, 治

広川書店
2 図書 日本の香り

コロナ・ブックス編集部, 松栄堂

平凡社
8 図書 香料の物質工学 : 製造・分析技術とその利用

湖上, 国雄(1925-)

地人書館
3 図書 香りビジネス

香りビジネス研究会

日刊工業新聞社
9 図書 香りの生理心理学

Van Toller, Steve, 1932-, Dodd, G. H., 印藤, 元一

フレグランスジャーナル社
4 図書 嗅覚と匂い・香りの産業利用最前線

古賀, 良彦(1946-)

エヌ・ティー・エス
10 図書 香りと暮らし

亀岡, 弘(1929-), 古川, 靖

裳華房
5 図書 最新香料の事典

荒井, 綜一(1935-)

朝倉書店
11 図書 アドニスの園 : ギリシアの香料神話

Detienne, Marcel, 小苅米, 晛(1939-), 鵜沢, 武保(1946-)

せりか書房
6 図書 最新香粧品化学

奥田, 治

広川書店
12 電子ブック 料理に役立つ香りと食材の組み立て方 : 香りの性質・メカニズムから、その抽出法、調理法、レシピ開発まで

市村, 真納, 横田, 渉

誠文堂新光社