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昆虫食文化事典

種類:
図書
責任表示:
三橋淳著
出版情報:
東京 : 八坂書房, 2012.6
著者名:
三橋, 淳(1932-) <DA01762865>  
ISBN:
9784896949971 [4896949978]  CiNii Books  Calil
注記:
引用文献: p349-384
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1 図書 世界昆虫食大全

三橋, 淳(1932-)

八坂書房
7 図書 虫を食べる人びと

三橋, 淳(1932-)

平凡社
2 図書 昆虫学大事典

三橋, 淳(1932-)

朝倉書店
8 図書 中国思想文化事典

溝口, 雄三(1932-), 丸山, 松幸(1934-), 池田, 知久(1942-)

東京大学出版会
3 図書 世界の食用昆虫

三橋, 淳(1932-)

古今書院
9 図書 大衆文化事典

石川, 弘義 (1933-), 津金沢, 聡広 (1932-), 有末, 賢 (1953-), 佐藤, 健二 (1957-), 島崎, 征介 (1942-), &hellip;

弘文堂
4 図書 中国食文化事典

木村, 春子, 中山, 時子(1922-), 高橋, 登志子, 鈴木, 博(1940-), 能登, 温子

角川書店
10 図書 アメリカ文化事典

亀井, 俊介(1932-)

研究社出版
5 図書 昆虫の細胞に魅せられて

三橋, 淳(1932-)

三橋淳教授退官記念事業会
11 図書 日本文化事典

神崎, 宣武(1944-), 白幡, 洋三郎(1949-), 井上, 章一(1955-)

丸善出版
6 図書 スズメバチを食べる : 昆虫食文化を訪ねて

松浦, 誠(1941-)

北海道大学図書刊行会
12 図書 ケルト文化事典

Markale, Jean, 1928-, 金光, 仁三郎(1941-), 渡邉, 浩司(1964-)

大修館書店