食の民俗事典
- 種類:
- 図書
- 責任表示:
- 野本寛一編
- 出版情報:
- 東京 : 柊風舎, 2011.7
- 著者名:
- 野本, 寛一(1937-) <DA00880844>
- ISBN:
- 9784903530512 [4903530515]
- 注記:
- 参考文献: p587-620
さらなる食の広がりへの道案内: p620-623
類似資料:
吉川弘文館 |
講談社 |
岩波書店 |
白水社 |
雄山閣出版 |
白水社 |
雄山閣出版 |
人文書院 |
雄山閣出版 |
雄山閣出版 |
青土社 |
弘文堂 |