農家が教える米粉とことん活用読本 : パン・麺・菓子・惣菜から製粉まで | 岐阜大学図書館蔵書検索（OPAC）

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農家が教える米粉とことん活用読本 : パン・麺・菓子・惣菜から製粉まで

種類:: 図書
責任表示:: 農山漁村文化協会
出版情報:: 東京 : 農山漁村文化協会, 2011.1
著者名:: 農山漁村文化協会 <DA00645764>
シリーズ名:: 現代農業 ; 2011年1月号別冊 <BN04231758>

所蔵情報

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子書誌情報

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詳細

その他の標題:	農家が教える : 米粉 : とことん活用読本 : パン・麺・菓子・惣菜から製粉まで
主題:	粉類．製粉
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ノウカガオシエルコメコトコトンカツヨウドクホン : パンメンカシソウザイカラセイフンマデ
その他のタイトルのヨミ、その他のヨミ:	ノウカガオシエル : コメコ : トコトンカツヨウトクホン : パンメンカシソウザイカラセイフンマデ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	ノウサンギョソンブンカキョウカイ
言語:	日本語
形態:	175p ; 26cm
書誌ID:	BB04389703

内容紹介

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目次情報

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