やさしい洋菓子とパン : 作り方

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1 図書やさしい洋菓子とパンの作り方食品製造社	7 図書パン製法雁瀬大二郎沼田書店
2 図書洋菓子パン製法全書松田, 公木菓子とパン新聞社	8 図書食品製造化学稲垣, 長典(1912-1993) 雄山閣
3 図書自由自在のパンづくり : つくり方・酵母・製粉・石窯から麦作りまで農山漁村文化協会	9 図書水産食品製造化学奥田, 譲(1883-), 大谷, 武夫恒星社厚生閣
4 雑誌食品製造創造評論社	10 図書食品製造要覧佐々木, 林治郎, 住木, 諭介技報堂
5 図書家庭でできる和洋菓子婦人之友編集部婦人之友社	11 図書食品製造叢書雄図社
6 図書食品製造学小原, 哲二郎(1907-) 建帛社	12 図書食品製造工程図集遠藤, 一夫(1926-) 化学工業社