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東アジアにおける食を考える : 信頼できるフードチェーンの構築に向けて

種類:
図書
責任表示:
福田晋編 ; 福田晋 [ほか] 著
出版情報:
福岡 : 九州大学出版会, 2010.6
著者名:
福田, 晋(1957-) <DA1502815X>  
シリーズ名:
東アジア地域連携シリーズ ; 4 <BB0179440X>
ISBN:
9784798500225 [4798500224]  CiNii Books  Calil
注記:
その他の著者: 中嶋康博, 李炳旿, 王志剛, 南石晃明, 愼鏞光, 崔志弦, 曽寅初
文献あり
所蔵情報
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12
 
1 図書 食品工場における微生物制御

河端, 俊治, 辻, 薦(1917-)

建帛社
7 図書 チルドチェーンシステムの現状と課題 : 今後の食品流通システムの主流となるチルド帯流通の徹底分析

流通システム研究センター
2 図書 食品工場における微生物制御

河端, 俊治, 辻, 薦(1917-)

建帛社
8 図書 ノンコンプライアンス・レコード : 日本向け米国食肉処理施設におけるBSE違反記録 : 米国産牛肉の安全性は保障されていない

紙智子事務所

合同出版
3 図書 食品の安全・安心の経済分析

福田, 晋(1957-)

九州学術出版振興センター, セプト (発売)
9 図書 ECのフードシステムと食品産業 : EC委員会「科学技術分野における予測と評価」プログラムの報告

Traill, Bruce, 鈴木, 福松(1924-), 高橋, 正郎(1932-)

農林統計協会
4 図書 広がる東アジアの産業連携 : グレーター・チャイナのダイナミズムと連携の力

国吉, 澄夫, 張, 季風

九州大学出版会
10 図書 東アジアの経済発展と環境

小林, 弘明(農業経済学), 岡本, 喜裕(1939-), 和光大学地域環境研究グループ

日本経済評論社
5 図書 食の世界にいま何がおきているか

中村, 靖彦(1935-)

岩波書店
11 図書 東アジアの新産業集積 : 地域発展と競争・共生 = New industrial agglomeration of East Asia : regional development in competition and symbiosis

平川, 均(1948-), 多和田, 真(1948-), 奥村, 隆平, 家森, 信善, 徐, 正解(1958-)

学術出版会, 日本図書センター (発売)
6 図書 日本の「食」は安すぎる : 「無添加」で「日持ちする弁当」はあり得ない

山本, 謙治(1971-)

講談社
12 図書 解説食品トレーサビリティ : ガイドラインの考え方/コード体系、ユビキタス、国際動向/導入事例

新山, 陽子(1952-)

昭和堂