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食肉用語事典. 新改訂版

種類:
図書
責任表示:
日本食肉研究会編
出版情報:
東京 : 食肉通信社, 2010.3
著者名:
日本食肉研究会 <DA03199825>  
ISBN:
9784879881137 [4879881139]  CiNii Books  Calil
注記:
協力: 日本食肉加工協会, 日本ハム・ソーセージ工業協同組合
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