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スローフードと地産地消 : 岐阜の食文化形成

種類:
図書
責任表示:
杉山道雄著
出版情報:
[岐阜] : 岐阜新聞社
岐阜 : 岐阜新聞情報センター出版室 (発売), 2009.3
著者名:
杉山, 道雄(1936-) <DA01413345>  
ISBN:
9784877971380 [4877971386]  CiNii Books  Calil
注記:
参考文献: 章末
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1 図書 地産地消と地域活性化

伊東, 維年(1945-)

日本評論社
7 図書 聞き書岐阜の食事

日本の食生活全集岐阜編集委員会, 森, 基子(1935-), 角竹, 弘(1929-), 土方, 紀代子(1939-), 石渡, &hellip;

農山漁村文化協会
2 図書 地産地消マーケティング

二木, 季男(1935-)

家の光協会
8 図書 地産地消大学 : オルタナティブ地域学の試み-序章

湯崎, 真梨子

南方新社
3 図書 地産地消と地域再生 : 先進優良事例に学ぶ

二木, 季男(1935-)

家の光協会
9 図書 地産地消 : 豊かで活力のある地域経済への道標

下平尾, 勲(1938-), 伊東, 維年(1945-), 柳井, 雅也(1958-)

日本評論社
4 図書 学校給食における地産地消と食育効果

内藤, 重之(1967-), 佐藤, 信(1962-)

筑波書房
10 図書 加工の技術売り方の知恵 : 地産地消で所得アップ

農山漁村文化協会

農山漁村文化協会
5 図書 「地産地消」の現状と展望 : 食と農の将来を見据えて

食料白書編集委員会

農山漁村文化協会
11 図書 CSA地域支援型農業の可能性 : アメリカ版地産地消の成果

Henderson, Elizabeth, En, Robyn Van, 山本, きよ子

家の光協会
6 図書 地産地消と循環的農業 : スローで持続的な社会をめざして

三島, 徳三(1943-)

コモンズ
12 図書 農業IT革命 : 地産地消システムと農村地域総合情報システム

塩, 光輝(1947-)

農山漁村文化協会