応用栄養学
- 種類:
- 図書
- 責任表示:
- 田中敬子, 爲房恭子編 ; 石崎由美子 [ほか] 著
- 出版情報:
- 東京 : 朝倉書店, 2009.4
- 著者名:
- シリーズ名:
- テキスト食物と栄養科学シリーズ / 大鶴勝, 石永正隆, 島田和子, 田中敬子編 ; 7 <BA77001360>
- ISBN:
- 9784254616477 [4254616473]
- 注記:
- その他の著者: 岡本秀己 [ほか]
参考文献: 各章末
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