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戦前日本の食品産業 : 1920～30年代を中心に

種類:
図書
責任表示:
加瀬和俊編
出版情報:
東京 : 東京大学社会科学研究所, 2009.2
著者名:
加瀬, 和俊(1949-) <DA03110264>  
シリーズ名:
ISS research series ; no. 32 <BA55703182>
注記:
参考文献: 各章末
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