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食物繊維 : 基礎と応用. 第3版

種類:
図書
責任表示:
日本食物繊維学会編集委員会編集
出版情報:
東京 : 第一出版, 2008.10
著者名:
ISBN:
9784804111919 [4804111913]  CiNii Books  Calil
注記:
監修: 日本食物繊維学会
著者: 青江誠一郎ほか
文献あり
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印南, 敏, 桐山, 修八(1930-), 日本栄養士会

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土井, 邦絋(1940-), 辻, 啓介(1941-)

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8 図書 繊維便覧

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丸善
3 図書 食物繊維と現代病

Burkitt, Denis Parsons., Trowell, Hubert Carey., 阿部, 岳, 阿部, 啓子(1947-)

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9 図書 繊維便覧

繊維学会

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5 図書 ルミナコイド研究のフロンティア : 食物繊維・オリゴ糖・レジスタントスターチの最新研究動向

日本栄養食糧学会, 海老原, 清, 早川, 享志, 奥, 恒行(1942-)

建帛社
11 雑誌 繊維学会誌

繊維学会
6 電子ジャーナル 日本食物繊維学会誌 = Journal of Japanese Association for Dietary Fiber Research
12 雑誌 繊維と工業

繊維学会