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データブック食料

種類:
図書
責任表示:
西川潤著
出版情報:
東京 : 岩波書店, 2008.8
著者名:
西川, 潤(1936-) <DA00403299>  
シリーズ名:
岩波ブックレット ; 737 <BN00305615>
ISBN:
9784000094375 [4000094378]  CiNii Books  Calil
注記:
『食糧 : 21世紀の地球』(1983年刊, 岩波ブックレット27) 『新版 食料』(1994年刊, 岩波ブックレット349)を全面的に改訂したもの
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