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食の共同体 : 動員から連帯へ

種類:
図書
責任表示:
池上甲一 [ほか] 著
出版情報:
京都 : ナカニシヤ出版, 2008.5
著者名:
ISBN:
9784779502583 [4779502586]  CiNii Books  Calil
注記:
その他の著者: 岩崎正弥, 原山浩介, 藤原辰史
所蔵情報
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1 図書 食と農のいま

池上, 甲一(1952-), 原山, 浩介(1972-)

ナカニシヤ出版
7 図書 食物倫理 (フード・エシックス) 入門 : 食べることの倫理学

Sandler, Ronald L., 馬渕, 浩二

ナカニシヤ出版
2 図書 縁食論 : 孤食と共食のあいだ

藤原, 辰史(1976-)

ミシマ社
8 図書 食卓から地球環境がみえる : 食と農の持続可能性

湯本, 貴和(1959-), 伏木, 亨(1953-), 米田, 穣(1969-), 佐藤, 洋一郎(1952-), 秋道, 智彌(1946-), 嘉田, 良平(1949-)

昭和堂
3 図書 現代の食と農をむすぶ

樫原, 正澄(1951-), 江尻, 彰(1949-)

大月書店
9 図書 食糧革命

山路, 健(1918-)

東洋経済新報社
4 図書 給食の歴史

藤原, 辰史(1976-)

岩波書店
10 図書 コンビニファミレス回転寿司

中村, 靖彦(1935-)

文芸春秋
5 図書 食の情報化

井上, 忠司(1939-), 石毛, 直道(1937-), 高田, 公理(1944-), 疋田, 正博(1944-), 全, 惠星(1929-), 江原, …

味の素食の文化センター, 農山漁村文化協会 (発売)
11 図書 食生活変貌のベクトル : 連続と断絶の一世紀

秋谷, 重男(1930-), 吉田, 忠(1934-), 今村, 奈良臣(1934-)

農山漁村文化協会
6 図書 安全で良質な食生活を手に入れる : フードシステム入門

時子山, ひろみ(1941-)

左右社
12 図書 食料と栄養

農政研究センター

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