サケ・マスのすべて
- 種類:
- 図書
- 責任表示:
- 井田斉, 河野博, 茂木正人監修・編
- 出版情報:
- 東京 : 平凡社, 2007.9
- 著者名:
- シリーズ名:
- 食材魚貝大百科 ; 別巻2 <BA4374377X>
- ISBN:
- 9784582545777 [4582545777]
- 注記:
- 企画・写真: 中村庸夫, 中村武弘
主要参考文献: p167
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