油化学辞典 : 脂質・界面活性剤. 第2版
- 種類:
- 図書
- 責任表示:
- 日本油化学会編
- 出版情報:
- 東京 : 丸善, 2006.5
- 著者名:
- 日本油化学会 <DA09615015>
- ISBN:
- 9784621077269 [4621077260]
- 注記:
- 索引: p[623]-683
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