現代糖業技術史 : 第二次大戦終了以後
- 種類:
- 図書
- 責任表示:
- 糖業協会編
- 出版情報:
- 東京 : 丸善プラネット
東京 : 丸善出版事業部 (発売), 2006.2 - 著者名:
- 糖業協会 <DA07375726>
- ISBN:
- 9784901689465 [4901689460] (精製糖編)
9784901689472 [4901689479] (ビート糖編)
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