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Fleisch und Fleischwaren. 2., neubearbeitete und erweiterte Aufl
- 種類:
- 図書
- 責任表示:
- von Reinhold Grau
- 出版情報:
- Berlin : Paul Parey, 1969
- 著者名:
- Grau, Reinhold, 1898-
- シリーズ名:
- Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung ; Bd. 7 <BA13151523>
- 注記:
- Includes bibliographical references (p. [292]-305) and index
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