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Lebensmitteltechnologie : Gewinnung und Verarbeitung der Lebensmittel in Industrie und Großbetrieben

種類:
図書
責任表示:
Klaus Knopf
出版情報:
Paderborn : Ferdinand Schöningh, 1975
著者名:
Knopf, Klaus  
シリーズ名:
Die Moderne Hauswirtschaft ; 18017 <BA67307783>
ISBN:
9783506180179 [3506180177]  CiNii Books  Calil
注記:
Bibliography: p. 401-403
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