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柿渋(かきしぶ)

種類:
図書
責任表示:
今井敬潤著
出版情報:
東京 : 法政大学出版局, 2003.10
著者名:
今井, 敬潤 <DA06248224>  
シリーズ名:
ものと人間の文化史 ; 115 <BN00118108>
ISBN:
9784588211515 [458821151X]  CiNii Books  Calil
注記:
引用文献: p251-265
本書で用いた引用文献による柿渋の生産・利用史年表: p266-268
聞き取り調査対象者・資料提供者一覧表: p270-273
所蔵情報
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医学書院