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どうする?食の安全

種類:
図書
責任表示:
渡辺雄二著
出版情報:
東京 : 青木書店, 2003.4
著者名:
渡辺, 雄二(1954-) <DA01123072>  
シリーズ名:
現代のテキスト <BA61673064>
ISBN:
9784250203121 [4250203123]  CiNii Books  Calil
注記:
参考文献: p180
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1 図書 不安なバイオ食品 : それはひとたび野に放たれれば、自己増殖をくり返し、人間や生態系を破壊する。

渡辺, 雄二(1954-)

技術と人間
7 図書 食の安全を守る規制と貿易 : これからのグローバル・フード・システム

Josling, Timothy Edward, 1940-, Roberts, Donna H., Orden, David, 塩飽, 二郎(1932-)

家の光協会
2 図書 あなたも食べている遺伝子組み換え食品 : ターミネーターテクノロジーの恐怖

渡辺, 雄二(1954-)

実教出版
8 図書 ほんとうの「食の安全」を考える : ゼロリスクという幻想

畝山, 智香子

化学同人
3 図書 知っておきたい食品鮮度の知識

渡辺, 雄二(1954-)

日本実業出版社
9 図書 微生物コントロールによる食品衛生管理 : 食の安全・危機管理から予測微生物学の活用まで

美研クリエイティブセンター, 稲津, 康弘

エヌ・ティー・エス
4 図書 問われる食の安全性

中村, 靖彦(1935-)

筑波書房
10 図書 食の安全とリスクアセスメント

熊谷, 進, 山本, 茂貴

中央法規出版
5 図書 食の安全裏側の話 : 元生協仕入れ担当者が明かすつくり手の事情・消費者の言い分

渡辺, 宏(1951-)

カザン
11 図書 “食の安全"はどこまで信用できるのか : 現場から見た品質管理の真実

河岸, 宏和(1958-)

アスキー
6 図書 遺伝子組み換え食品最前線

渡辺, 雄二(1954-)

家の光協会
12 図書 食の安全システムをつくる事典 : BSE問題以後の課題

藤原, 邦達(1927-)

農山漁村文化協会