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じゃがいもが世界を救った : ポテトの文化史

種類:
図書
責任表示:
ラリー・ザッカーマン著 ; 関口篤訳
出版情報:
東京 : 青土社, 2003.4
著者名:
ISBN:
9784791760244 [4791760247]  CiNii Books  Calil
注記:
原書(Faber and faber,1998刊)の全訳
参考文献: 巻末pi-x
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1 図書 サツマイモ・ジャガイモ

農山漁村文化協会

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7 図書 サツマイモ・ジャガイモ

国際農林業協力協会

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2 図書 ジャガイモとインカ帝国 : 文明を生んだ植物

山本, 紀夫(1943-)

東京大学出版会
8 図書 ジャガイモ・サツマイモ

農山漁村文化協会

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3 図書 農協と加工資本 : ジャガイモをめぐる攻防

小林, 国之

日本経済評論社
9 図書 ジャガイモ・サツマイモ・サトイモ・ナガイモ・レンコン

農山漁村文化協会

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4 図書 ジャガイモ : その人とのかかわり

梅村, 芳樹(1936-)

古今書院
10 図書 世界を変えた野菜読本 : トマト ジャガイモ トウモロコシ トウガラシ

Johnson, Sylvia A., 金原, 瑞人(1954-)

晶文社
5 図書 ジャガイモの絵本

吉田, 稔(1926-), 斉藤, 恭久(1937-)

農山漁村文化協会
11 図書 ジャガイモのきた道 : 文明・飢饉・戦争

山本, 紀夫(1943-)

岩波書店
6 図書 侵入害虫ジャガイモガの緊急防除

中田, 正彦, 井上, 亨

日本植物防疫協会植物防疫資料館
12 図書 ドイツ : ジャガイモとビールと世紀末

ECG編集室, トラベルジャーナル

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