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問われる食の安全性

種類:
図書
責任表示:
中村靖彦著
出版情報:
東京 : 筑波書房, 2002.12
著者名:
中村, 靖彦(1935-) <DA06976844>  
シリーズ名:
筑波書房ブックレット ; . 暮らしのなかの食と農||クラシ ノ ナカ ノ ショク ト ノウ ; 1 <BA60679870>
ISBN:
9784811902234 [4811902238]  CiNii Books  Calil
注記:
明治大学農学部公開講座をもとにしている
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1 図書 問われる輸入食品の安全性

農政ジャーナリストの会

農林統計協会
7 図書 食品の安全性を考える

嘉田, 良平(1949-)

放送大学教育振興会
2 図書 食の世界にいま何がおきているか

中村, 靖彦(1935-)

岩波書店
8 図書 売り渡される食の安全

山田, 正彦(1942-)

KADOKAWA
3 図書 どうする?食の安全

渡辺, 雄二(1954-)

青木書店
9 図書 バイオ食品の安全性 : FAO/WHOレポート : バイオテクノロジー応用食品の安全性評価のための戦略

World Health Organization, 岩崎, 泰介

建帛社
4 図書 暮らしと環境 : 食の安全性

三浦, 敏明(1946-), 扇谷, 悟(1962-)

三共出版
10 図書 イラスト食品の安全性

小塚, 諭, 小栗, 重行, 岸本, 満(1959-), 清水, 英世(1940-)

東京教学社
5 図書 図解食品衛生学 : 食べ物と健康、食の安全性

一戸, 正勝, 西島, 基弘, 岡部, とし子, 尾上, 洋一(栄養学), 高野, 伊知郎, 堀江, 正一, 村上, りつ子(1948-), 森田, 幸雄, 山田, 隆, 講談社サイエンティフィク

講談社
11 図書 イラスト食品の安全性

小塚, 諭, 小栗, 重行, 岸本, 満(1959-), 清水, 英世(1940-)

東京教学社
6 図書 食品の安全性を考える

嘉田, 良平(1949-)

放送大学教育振興会
12 図書 ノンコンプライアンス・レコード : 日本向け米国食肉処理施設におけるBSE違反記録 : 米国産牛肉の安全性は保障されていない

紙智子事務所

合同出版