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脂肪及脂肪油附蝋類 ; ステアリン酸及侘ノ脂肪酸類 ; 西洋蝋燭 ; グリセリン. 改正6版

種類:
図書
責任表示:
高松豊吉, 丹波敬三, 田原良純編纂
出版情報:
東京 : 丸善 : 南江堂, 1921.4
著者名:
シリーズ名:
化學工業全書 ; 第2冊 <BN13640022>
所蔵情報
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1 図書 脂肪及脂肪油附蝋類 ; 「ステアリン」酸及侘ノ脂肪酸類 ; 西洋蝋燭 ; 倔里設林

高松, 豊吉, 丹波, 敬三, 田原, 良純

丸善 : 南江堂
7 図書 たんぱく質の価値を決めるアミノ酸&油脂の性質を決める脂肪酸組成表

五明,紀春, 長谷川,恭子

女子栄養大学出版部
2 図書 脂肪酸化学

稲葉, 恵一, 平野, 二郎(1925-)

幸書房
8 図書 食品の食物繊維・無機質・コレステロール・脂肪酸含量表

食品成分研究会

医歯薬出版
3 図書 脂肪酸化学

山手, 重好(1910-), 色部, 航

幸書房
9 図書 脂肪のかたまり

Maupassant, Guy de, 1850-1893, 高山, 鉄男(1935-)

岩波書店
4 図書 脂肪酸化学

山手, 重好(1910-), 色部, 航

幸書房
10 図書 脂肪の歴史

Phillipov, Michelle, 1980-, 服部, 千佳子

原書房
5 図書 脂肪酸の代謝

Mead, James F. (James Franklyn), Howton, David R., 土屋, 靖彦

共立出版
11 図書 ブックレット(図解)心疾患予防 : コレステロール仮説から脂肪酸のn-6 /n-3バランスへ

奥山, 治美, 日本脂質栄養学会

学会センター関西
6 図書 短鎖脂肪酸の生化学と応用 : 生理活性脂質

原, 健次

幸書房
12 図書 体脂肪 : 脂肪の蓄積と分解のメカニズム : 解明!脂肪のたまり方燃え方

湯浅, 景元(1947-)

山海堂