食生活の変化とフードシステム
- 種類:
- 図書
- 責任表示:
- 豊川裕之, 安村碩之編集
- 出版情報:
- 東京 : 農林統計協会, 2001.10
- 著者名:
- シリーズ名:
- フードシステム学全集 ; 第2巻 <BA52268484>
- ISBN:
- 9784541027771 [4541027771]
- 注記:
- 監修: 高橋正郎
用語解説: p369-376
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