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流通利用技術 : 農畜水産物を高品質化し、安定供給する

種類:: 図書
責任表示:: 農林水産技術会議事務局編
出版情報:: 東京 : 農林統計協会, 2001.6
著者名:: 農林水産省農林水産技術会議事務局 <DA01250218>
シリーズ名:: 農林水産研究文献解題 / 農林水産技術会議事務局編 ; No.25 <BN01071393>
ISBN:: 9784541027382 [4541027380]

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詳細

主題:	商品流通; 水産物--品質管理; 畜産物--品質管理; 農産物--品質管理; 食品加工
分類・件名:	NDC9 : 610.3 NDLSH : 農産物 -- 品質管理 NDLSH : 畜産物 -- 品質管理 NDLSH : 水産物 -- 品質管理 NDLSH : 食品加工 NDLSH : 商品流通 BSH : 流通
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	リュウツウリヨウギジュツ : ノウチクスイサンブツオコウヒンシツカシアンテイキョウキュウスル
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	ノウリンスイサンショウノウリンスイサンギジュツカイギジムキョク
言語:	日本語
形態:	451p ; 21cm
書誌ID:	BA5316125X

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