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発酵ハンドブック

種類:
図書
責任表示:
バイオインダストリー協会発酵と代謝研究会編
出版情報:
東京 : 共立出版, 2001.7
著者名:
ISBN:
9784320055759 [4320055756]  CiNii Books  Calil
注記:
監修: 栃倉辰六郎[ほか]
付: 文献
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高尾, 彰一(1926-), 栃倉, 辰六郎(1927-), 鵜高, 重三(1930-)

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冨田, 房男, 高山, 真策, 管原, 卓也

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柴田, 重孝(1917-)

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坂口, 謹一郎(1897-1994)

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工業技術院総務部技術調査課

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