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オーガニック食品のことがわかる本

種類:
図書
責任表示:
横田哲治著
出版情報:
東京 : 日本実業出版社, 2000.4
著者名:
横田, 哲治(1941-) <DA02335203>  
ISBN:
9784534030689 [4534030681]  CiNii Books  Calil
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1 図書 変貌する食品流通 : スーパー・コンビニから産直まで、食品流通の「これから」がわかる

芝崎, 希美夫(1940-), 田村, 馨(1954-)

日本実業出版社
7 図書 食品80キロカロリーガイドブック : 見て覚える食品の栄養価

香川, 芳子(1931-)

女子栄養大学出版部
2 図書 新たんぱく食品の知識

青木, 宏(1926-)

幸書房
8 図書 食品の一流品

八藤, 晟

食生活改善研究会 : 食生活改善センタ-, ぺりかん社 (発売)
3 図書 みんなが知らない食品表示 : 加工食品の上手な選び方・使い方 消費生活アドバイザー・コンサルタントが見た

日本消費生活アドバイザーコンサルタント協会東日本支部食部会

悠々社
9 図書 食品の商品学

森, 雅央(1924-)

医歯薬出版
4 図書 食品の物流 : 改善への胎動を探る

中田, 信哉(1941-)

柴田書店
10 図書 有機野菜という選択 : なぜ、いまオーガニックなのか?

西村, 晃(1956-), 三上, 美絵(1962-), 三上, 雅朗(1960-)

きこ書房
5 図書 食品の創造

安達, 修二(1951-)

京都大学学術出版会
11 図書 食品の化学と機能

青柳, 康夫(1948-), 津田, 孝範(1963-), 伊澤, 華子

建帛社
6 図書 食品の物性

Mohsenin, Nuri N., 林, 弘通

光琳
12 図書 食品の成分と加工

青柳, 康夫(1948-), 津田, 孝範(1963-), 伊澤, 華子

建帛社