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赤堀日本料理

種類:
図書
責任表示:
赤堀峯吉著
出版情報:
東京 : 文晃書院, 1949.2
著者名:
赤堀, 旺宏(1885-) <DA10209565>  
所蔵情報
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1 図書 日常実験料理

赤堀, 旺宏

東京開成館
7 図書 日本料理法大全

石井, 治兵衛, 石井, 泰次郎, 清水, 桂一(1907-)

第一出版
2 図書 日本料理 = Japanese food

榎本, 年弥

情報センター出版局
8 図書 日本料理法大全

石井, 泰次郎, 石井, 治兵衛, 清水, 桂一(1907-)

第一出版
3 図書 日本料理

田村, 平治

女子栄養大学出版部
9 図書 基礎日本料理

土井, 勝(1921-)

柴田書店
4 図書 赤堀西洋料理全書

赤堀, 旺宏(1885-)

文晃書院
10 図書 日本料理 : 四季のおもてなし

鈴木, 登紀子

雄鶏社
5 図書 実習中華料理全書

赤堀, 旺宏(1885-), 赤堀, 全子

文晃書院
11 図書 庖丁文化論 : 日本料理の伝統と未来

江原, 恵(1928-)

講談社
6 図書 日本料理 : 理論と実習

長田, 真澄

新評論
12 図書 栗原的日式家庭料理 : 全能煮妇 : Harumi's Japanese cooking

栗原, 晴美, 陈, 程

南方日报出版社