和菓子・洋菓子

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内容紹介

目次情報

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1 図書菓子の文化史締木, 信太郎(1898-) 光琳書院	7 図書菓子製造學高橋, 悌蔵(1875-) 昭晃堂
2 図書和菓子の絵本 : 和菓子っておいしい! 平野, 恵理子(1961-) あすなろ書房	8 図書菓子製造學高橋, 悌蔵(1875-) 産業圖書
3 図書和菓子の絵事典 : 見て、知って、作ってみよう : 五感で味わう「和の文化」俵屋吉富, ギルドハウス京菓子京菓子資料館 PHP研究所	9 図書懐石と菓子筒井, 紘一 (1940-) 淡交社
4 図書茶菓子の話鈴木, 宗康淡交社	10 図書菓子製造学高橋, 悌蔵(1875-) 昭晃堂
5 図書菓子の事典菓子研究会三元社	11 図書菓子製造学高橋, 悌蔵(1875-) 産業図書
6 図書お菓子読本明治製菓株式会社明治製菓	12 図書やめられない清涼飲料とまらないスナック菓子 : 成人病への近道にさせないで! 食べもの文化研究会芽ばえ社