パンと塩 : ロシア食生活の社会経済史

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図書

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R.E.F.スミス, D.クリスチャン著 ; 鈴木健夫 [ほか] 訳

出版情報:

東京 : 平凡社, 1999.5

著者名:

ISBN:

9784582473438 [4582473431]

注記:

文献目録: 巻末p6-22
原著(Cambridge university press, c1984)の全訳
その他の訳者: 豊川浩一, 斎藤君子, 田辺三千広

所蔵情報

子書誌情報

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詳細

その他の標題:	Bread and salt : a social and economic history of food and drink in Russia
主題:	ロシア(-1917)--歴史; 食生活--歴史
分類・件名:	NDC9 : 383.838 BSH : 食生活 -- 歴史 BSH : ロシア(-1917) -- 歴史
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	パントシオ : ロシアショクセイカツノシャカイケイザイシ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	スズキ, タケオ
言語:	日本語
形態:	504, 69p ; 22cm
書誌ID:	BA41341221

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1 図書縄文人はパン食だった : 縄文人の食生活山内, 義治(1942-) 渓水社	7 図書日本人の食生活史下田, 吉人(1897-) 光生館
2 図書日本食物史 : 食生活の歴史樋口, 清之(1909-1997) 柴田書店	8 図書食生活近代史大塚, 力雄山閣出版
3 図書奈良朝食生活の研究関根, 真隆(1933-) 吉川弘文館	9 図書韓国食生活史 : 原始から現代まで姜, 仁姫(1919-), 玄, 順恵(1953-) 藤原書店
4 図書日本型食生活の歴史安達, 巌(1906-) 農山漁村文化協会	10 図書木の実とハンバーガー : 日本食生活史の試み原田, 信男(1949-) 日本放送出版協会
5 図書日本食生活史年表西東, 秋男楽游書房	11 図書中世ヨーロッパ食の生活史 Laurioux, Bruno, 吉田, 春美原書房
6 図書江戸の食生活原田, 信男(1949-) 岩波書店	12 図書図説中国食の文化誌王, 仁湘(1950-), 鈴木, 博(1940-) 原書房