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食品の加工と貯蔵. 三訂版

種類:
図書
責任表示:
桜井芳人, 藤巻正生共著
出版情報:
東京 : 光生館, 1971.4
著者名:
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1 図書 食品の加工と貯蔵

桜井, 芳人, 藤巻, 正生(1917-)

光生館
7 図書 食品の貯蔵・加工

豊沢, 功(1931-)

化学同人
2 図書 食品の加工と貯蔵

井上, 憲政(1898-)

第一出版
8 図書 食品化学

桜井, 芳人

同文書院
3 図書 食品の加工・貯蔵

古賀, 克也(1928-), 冨田, 裕一郎(1932-), 福永, 隆生(1932-), 太田, 直一, 山村, 隆治, 杉元, 康志

三共出版
9 図書 最新食品加工・貯蔵

木原, 芳次郎(1899-)

柴田書店
4 図書 食品の加工・貯蔵

小原, 哲二郎(1907-)

建帛社
10 図書 食品の加工と栄養科学

日本農芸化学会

朝倉書店
5 図書 果実・蔬菜の加工・貯蔵ハンドブック

桜井芳人ほか編

養賢堂
11 図書 園芸食品の加工と利用

緒方, 邦安

養賢堂
6 図書 果実・蔬菜の加工・貯蔵ハンドブック

桜井, 芳人, 杉山, 直儀, 蔀, 花雄

養賢堂
12 図書 園芸食品の加工と利用

緒方, 邦安

養賢堂