脂質栄養と脂質過酸化 : 生体内脂質過酸化は傷害か防御か
- 種類:
- 図書
- 責任表示:
- 奥山治美, 菊川清見編
- 出版情報:
- 豊中 : 学会センター関西
東京 : 学会出版センター (発売), 1998.9 - 著者名:
- シリーズ名:
- 脂質栄養学シリーズ ; 2 <BA32258830>
- ISBN:
- 9784906417292 [4906417299]
- 注記:
- 付: 参考文献
発売元変更: 学会出版センター→日本学会事務センター事業部
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