醗酵總論. 改正3版
- 種類:
- 図書
- 責任表示:
- 高松豊吉[ほか]編纂
- 出版情報:
- 東京 : 丸善 : 南江堂, 1910.8
- 著者名:
- シリーズ名:
- 化學工業全書 ; 第10冊 <BN13640022>
- 注記:
- 醗酵理論ノ沿革,醗酵微生物,醗酵微生物研究法,酵素及其作用
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