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図説東南アジアの食

種類:
図書
責任表示:
森枝卓士著
出版情報:
東京 : 河出書房新社, 1997.9
著者名:
森枝, 卓士(1955-) <DA01177355>  
ISBN:
9784309725673 [4309725678]  CiNii Books  Calil
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1 図書 ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー

森枝, 卓士(1955-)

農山漁村文化協会
7 図書 ポスト・カンボジアの東南アジア

岡部, 達味(1932-)

日本国際問題研究所
2 図書 東南アジアの戦線

綾目, 広治(1953-), 陣中新聞南十字星編輯部, 太田, 三郎(1884-1969)

ゆまに書房
8 図書 人類の食文化

吉田, 集而(1943-2004), 石毛, 直道(1937-), 藤岡, 喜愛(1924-1991), 佐原, 真(1932-2002), 柴田, &hellip;

味の素食の文化センター, 農山漁村文化協会 (発売)
3 図書 アジアの伝統食品 : 東南アジア地域を中心に

農林水産省国際農林水産業研究センター

農林統計協会
9 図書 現代東南アジア入門

藤巻, 正己(1951-), 瀬川, 真平

古今書院
4 図書 アジアの伝統食品 : 東南アジア地域を中心に

農林水産省国際農林水産業研究センター

農林水産省国際農林水産業研究センター
10 図書 東南アジア世界の構図 : 政治的生態史観の立場から

矢野, 暢(1936-)

日本放送出版協会
5 図書 東南アジアの環境変化

田淵, 洋, 松波, 淳也

法政大学出版局
11 図書 新・東南アジアハンドブック

滝川, 勉(1924-), 松本, 重治(1899-1989)

講談社
6 図書 東南アジアを読む地図

浅井, 信雄(1935-)

新潮社
12 図書 東南アジアハンドブック

滝川, 勉(1924-)

講談社