食生活の表層と底流 : 東アジアの経験から
- 種類:
- 図書
- 責任表示:
- 吉田忠 [ほか] 著
- 出版情報:
- 東京 : 農山漁村文化協会, 1997.9
- 著者名:
- シリーズ名:
- 全集世界の食料世界の農村 ; 22 <BN09285120>
- ISBN:
- 9784540970634 [4540970631]
- 注記:
- 引用・参考文献: p227-238
その他の著者: 田村安興, 佐々木隆, 重富真一
欧文標題は英文抄録による
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