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近代日本食物史. 2刷

種類:: 図書
責任表示:: 昭和女子大学食物学研究室 [編]
出版情報:: 東京 : 近代文化研究所, 1973.3
著者名:: 昭和女子大学食物学研究室
注記:: 参考文献: p893-898

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タイトルが類似している資料

1. 近代日本食物史
昭和女子大学食物学研究室 [編] , 近代文化研究所 , 1971

詳細

主題:	食物--歴史; 食生活--歴史
分類・件名:	NDC6 : 383.8 NDLC : GD51 NDLC : EF27 NDLSH : 食生活 -- 歴史 NDLSH : 食物 -- 歴史
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	キンダイニホンショクモツシ
TTLL:	jpn
著者名ヨミ:	ショウワジョシダイガクショクモツガクケンキュウシツ
言語:	日本語
形態:	16, 901p, 図版 [4] p : 挿図 ; 22cm
書誌ID:	BA3157844X

内容紹介

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目次情報

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