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最新味覚の科学

種類:
図書
責任表示:
佐藤昌康, 小川尚編
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 1997.6
著者名:
ISBN:
9784254101393 [4254101392]  CiNii Books  Calil
注記:
旧版(1981.11)の書名: 味覚の科学 (佐藤昌康編)
第3刷 (2003.3) 以降の奥付は「最新味覚の科学」
参考文献: 各章末
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1 図書 味覚の科学

佐藤, 昌康(1919-)

朝倉書店
7 図書 神経の興奮と伝導 : ホジキンのNa説

佐藤, 昌康(1919-)

金芳堂
2 図書 味覚・嗅覚の科学

佐藤, 昌康(1919-)

朝倉書店
8 図書 ブレインサイエンス

佐藤, 昌康(1919-)

朝倉書店
3 図書 味覚の生理学

佐藤, 昌康(1919-1997)

朝倉書店
9 図書 神経の興奮と伝導 : ホジキンのNa説

佐藤, 昌康(1919-)

金芳堂
4 図書 味とにおい : 感覚の科学 : 味覚と嗅覚の22章

Bell, Graham A., Watson, Annesley J., 川口, 健夫

フレグランスジャーナル社
10 図書 感覚と行動の神経機構

久保田, 競(1932-), 佐藤, 昌康(1919-), 伊藤, 正男(1928-)

産業図書
5 図書 ブレインサイエンス最前線

佐藤, 昌康(1919-)

講談社
11 図書 錯覚の科学

Chabris, Christopher F., Simons, Daniel J., 木村, 博江(1941-)

文藝春秋
6 図書 感覚

苧阪, 良二(1918-), 秋田, 宗平(1930-), 竹内, 義夫, 高木, 貞敬(1919-1997), 吉田, 正昭(1928-1994), …

東京大学出版会
12 図書 最新科學知識辞典

佐藤, 要介, 田中, 謙三

日本書院出版部