岐阜大学図書館蔵書検索(OPAC)
岩垂, 荘二
誠文堂新光社
末松, 玄六(1910-)
ダイヤモンド社
鈴木, 梅太郎(1874-1943), 二国, 二郎(1905-)
岩波書店
中川, 一郎(1904-), 二国, 二郎(1905-), 吉川, 春寿(1909-1981)
朝倉書店
原, 徹一
非凡閣
百瀬, 文雄
偕光社
三宅, 謙作
文光堂
照内, 豊
東京開成館
菅, 弘之(1941-), 堀, 正二(1945-)
全国調理師養成施設協会, 厚生省公衆衛生局栄養課
全国調理師養成施設協会
二木,謙三
二木謙三先生記念会
下田, 吉人(1897-), 島薗, 順雄(1906-)