Chronique de platine : pour une gastronomie historique
- 種類:
- 図書
- 責任表示:
- Jean-Louis Flandrin
- 出版情報:
- Paris : O. Jacob, c1992
- 著者名:
- Flandrin, Jean Louis, 1931- <DA01030878>
- シリーズ名:
- Histoire <BA19981771>
- ISBN:
- 9782738101594 [2738101593]
- 注記:
- Includes bibliographical references
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