日本食品工業学会誌
- 種類:
- 雑誌
- 責任表示:
- 日本食品工業学会
- 出版情報:
- 東京 : [日本食品工業学会], 1962-1994
- 著者名:
- 継続前誌:
- 農産加工技術研究会誌 / 農産加工技術研究会 <AN00282657>
- 継続後誌:
- 日本食品科学工学会誌 : Nippon shokuhin kagaku kogaku kaishi = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology / 日本食品科学工学会 [編] <AN10467499>
- ISSN:
- 00290394
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