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シリーズ《食品の科学》

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Published:: 東京 : 朝倉書店

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Other titles:	シリーズ食品の科学
Uniform Title Link:	シリーズ《食品の科学》
Reading of Title:	シリーズショクヒンノカガク
Reading of Alternative Title:	シリーズショクヒンノカガク
TTLL:	und
Description:	冊 ; 22cm
Catalog.Bib:	BN03904172

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1 Book 食品の科学上野川, 修一(1942-), 田之倉, 優東京化学同人	7 Book 食品シリーズ柴田書店
2 Book 食品の科学森田, 雄平, 坂村, 貞雄(1925-) 文永堂出版	8 Book 食品工学シリーズ光琳書院
3 Book 新食品・栄養科学シリーズ化学同人	9 Book サプリメント・機能性食品の科学近藤, 和雄, 佐竹, 元吉日刊工業新聞社
4 Book 発酵食品の科学坂本, 卓日刊工業新聞社	10 Book シリーズ「家畜の科学」朝倉書店
5 Book 発酵食品の科学坂本, 卓日刊工業新聞社	11 Book シリーズ《脳の科学》朝倉書店
6 Book シリーズ食を学ぶ昭和堂	12 Book 生命の科学シリーズ太田, 次郎(1925-) 日本放送出版協会